Restaurant Château Le Haget dans le Gers
Le restaurant du Château le Haget vous propose sa cuisine de marché, sans oublier les incontournables plats du terroir. En été, le restaurant à la carte est ouvert le samedi et dimanche soir, le mercredi soir pour les « Mercredis du Château », mardi soir « table d’hôte, vendredi : BBQ. Le restaurant est fermé le lundi et jeudi. En hors saison sur rendez vous pour les groupes à partir de 20 personnes. Le restaurant du Château est membre de Tables du Gers et adhérent « Slowfood ». Les fournisseurs proches sont privilégiés tels que la Ferme des Grisettes pour l’oie de Toulouse, la Ferme de Bordeneuve pour le canard gavé au grain entier, la fermes des Quatre Grâces pour le veau Nacré et le Porc Noir de Bigorre. Tout est mis en oeuvre pour vous servir une cuisine véritable, respectueuse des produits et de leur terroir. Sur une belle carte des vins, vous trouverez entre autre, des grands Saint Mont, des Madiran, des Cotes de Gascogne, terroirs viticoles de la Gascogne qui, désormais, sont mondialement reconnus.
Le restaurant est situé dans l’ancienne remise à calèches mais les salons du château sont à votre disposition pour déjeuner ou dîner sur mesure, de cette manière vous pourrez profiter pleinement de la vie de château.
Photos
Groupes au restaurant
L’accueil de groupes jusqu’à 50 personnes est possible au restaurant. Pour les groupes plus importants d’autres salles peuvent être mises à disposition, en saison (fin mai à mi-septembre), un chapiteau d’une capacité de 150 personnes est installé pour les plus grandes manifestations.
Dates et horaires d’ouverture restaurant
Le restaurant est ouvert tous les soirs en saison du 17/07 au 16/08. Il est important d’appeler auparavant afin de connaître les disponibilités, beaucoup de week-ends étant déjà réservés pour les mariages. D’octobre à Pâques le restaurant est exclusivement ouvert aux groupes sur réservation, sauf pour la Saint Sylvestre et la Saint Valentin, dates accessibles à tous sur réservation.
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